公司介绍

烘焙您的爱,始创于1995年

质量管理体系

与Bread Garden一起,所有东西都会变得与众不同
质量是最好的价值!

通过质量管理体系,我们确保所有产自Bread Garden的产品都是安全的。

第一, 什么是质量控制体系?

质量管理体系是保证所有产自Bread Garden的产品从生产到销售到终端使用的质量安全体系。
我们参与到整个生产流程和消费者使用体验过程,严格控制原材料质量,生产加工安全卫生,包装和储存等环节。
质量管理体系还包括在产品流通过程中收集消费者的意见和反馈。
只有通过质量管理体系检查合格的产品才能在市场流通。一旦发现与质量管理体系标准不一致的产品我们会立即回收。

第二,在质量管理检验中你们会检查什么内容呢?

*检查文件 : 检查证书文件、记录和相关法律法规,针对原材料、生产环境和产品管理等。
*自检有机项目 : 在自有检测实验室检测产品的外观、气味、口味味道等。
*现场审核 : 现场检查分包商(原材料供应商)的设备和生产过程
*在仓库现场检查产品储存的情况 : 对照文件和产品实物,检查产品保质期和包装。 确认产品储存环境是否合适。
*售后管理 : 收集和管理消费者的反馈和意见,并向物流和采购等有关部门提出建议。

第三,如果我想通过Bread Garden售卖产品我是否需要通过质量管理测试呢?

如果你想在Bread Garden平台销售产品你必须通过如下质量管理测试。

  • 推荐产品

    通过邮件或邮递目录形式向
    Bread Garden推荐产品。

  • 采购组和设计组审核

    首先提供产品和基础文件查阅。

  • 质量管理组审核

    提供更多资料进行第二轮检查
    (如需要请拜访面谈)

  • 审核结果通知

    一旦通过审核产品即可销售,如果不能通过审核可以通过改善问题点再进行二次审核。

第四,在Bread Garden里的照片库

· Bread Garden-城南工厂

城南工厂入口-首要清洁环节

· 细分空间

  • 防虫和冷却设备/室温

  • 彻底卫生防护服装

  • 细分空间内的清洁

· 仓库和配送中心

货物在城南工厂的仓库内以适当的储存条件进行保管和展示

第五, 认证状态

  • 食品安全经营体系ISO22000

    面包花园有限公司是一家家庭烘焙公司,于2009年3月29日获得国际标准化组织(ISO)颁发的ISO 22000食品安全管理体系认证。

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  • 食品卫生管理体系HACCP

    城南工厂获得了食品安全机构关于生产其他加工食品的HACCP认证。

    了解更多

Bread Garden有先进的食品标签系统,显示食品中使用的所有成分,用于健康的家庭烘焙。

食品标签系统

此系统用于显示食品的原材料和营养成分信息。从2006年9月开始,该系统已经能显示出食品所含的所有原材料数据。

根据修改的标签标准,所有原材料或食材名称必须显示在加工食品的包装上。主要食材的原材料名称必须显示同时需要标注对应的用量。

食品标签系统能给消费者提供有用的原材料信息,营养成分信息以及食品添加剂信息。帮助消费者选择更安全的食品。此标签系统将对整个家庭烘焙产业产生深远的影响。